ただのA5ではなく「厳選したA5の中でさらに高級な部位で作り上げた商品」です
ステーキの大様「サーロイン」Ａ5ともなると、やわらかさはもちろん焼いた時、口に入れたときの香も一級品。特別な日に、自分へのご褒美にいかがでしょうか♪軽く焼いても少々焼きすぎても大丈夫なポテンシャルを持っています。見た目の豪華さ、箱を開けた時の驚きからギフトにも人気の商品です。当店はA5でも牝牛を優先してしていますので見た目より食べやすいというのも特徴の一つです
A5のロースの「芯」の部分だけを使用したすき焼き用です。やわらかさはもちろん周りの脂をカットしてあるので見た目とは違い脂っこさが少ないのが特徴。当店では高めの価格ですが大手ショッピングモールと比べると半額近いと言ってもオーバーではありません。リブロースに比べ面積が小さいので焼きやすく食べやすいのも特徴です
すき焼き用の店長宮崎イチオシ商品です♪おすすめポイントは、やわらかさと【肉の甘み】すき焼きの定番である「リブロース」を使用。お箸でほぐれる程のやわらかさです。赤身肉のように、火の入れ加減を気にする事なく、どんな食べ方でも美味しく召し上がっていただけます。
A５の和牛は霜降りなだけでなく香りも最高♪いいお肉を使うことで他の野菜も美味しくなります♪
バラの中でも前バラという煮込みに一番向いた部分をカット。煮込めばどんなお肉もやわらかくなりますがこのお肉は旨味も一級品。大き目にカットして煮込んでください。当店の煮込み用で「スネ」「頬肉」「バラ」と３種ありますが、宮崎の個人的には、このバラがNO１です。
「はじめての方へ」でも紹介しているサイコロステーキ。希少部位も含め高級な部位を厳選し、さらに４種以上ある贅沢かつお得な商品です。
宮崎が数あるA５の部位の中から「これはうまい！」と自信を持ってオススメできる部位をカットしてお届けします。
