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１頭からなんと１ｋｇしか採れない！？牛の超希少部位の牛ほほ肉を紹介します。 牛ほほ肉のメインな料理と言えば、フランス料理の「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」ですが 薄くすることで焼肉でも美味しく食べることができます。 場所 ほ … コラーゲンたっぷりの牛ほほ肉を徹底解説